货车超载30%，将记3分，罚款500-2000元。依据《中华人民共和国道路交通安全法》，超载属违法行为，严重影响道路安全，可能导致交通事故，甚至造成人员伤亡和财产损失。
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处理超载常见方式为记分、罚款、扣留货车并卸货。根据超载程度选择处理方式，超载30%-50%记3分罚款500-2000元，超载50%以上则记6分并罚款，严重超载还需扣留货车卸货。
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超载30%处罚如下：1.记3分，罚款500-2000元；2.若超载严重，货车将被扣留，需卸货并承担卸货费；3.拒不配合者，罚款增至2000-5000元，货车持续扣留。