分手后彩礼能否要回需视情况。依据《婚姻法》解释，未结婚或未共同生活或导致生活困难可要求退还彩礼，否则可能无法要回，造成经济损失。
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分手后彩礼可协商要回。具体操作：1. 与对方沟通，表明彩礼退还意愿；2. 若对方同意，签订退还协议；3. 若对方不同意，收集证据，考虑诉讼；4. 诉讼需找专业律师，准备充分证据，争取权益。
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分手后彩礼处理方式有协商、调解、诉讼等。建议先尝试协商，若协商无果可寻求调解，仍无法解决则可通过诉讼途径维护权益，根据具体情况选择最合适的方式。